アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜=皮を剥き、タネを取り除いたら2〜3mm幅のいちょう切り
アボカド=一口大サイズ
しょうが=みじん切り - 2
鍋に水・①を入れ弱火で沸騰したら、固形コンソメを加え火を止める。
- 3
卵を割りほぐし、鍋に回し入れたら軽くかき混ぜ、しお・こしょうで味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
冬瓜の皮は厚いのでピーラーではなく、包丁で剥いた方が良いです。
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