作り置きときのこ玉で*即席和風スープ
MI‐RIN @mi_rin
作り置きの浅漬けときのこ玉で簡単にスープが完成♪
浅漬けときのこの旨みで余計な味付け要らずです( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
浅漬けときのこ玉で一品作れないかな〜と考えていると、真っ先にスープが思いついたので、試しに作ってみると美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの浅漬け、きのこ玉、水を小鍋に入れ、中火にかける。
-
- 2
沸いてきたら弱火にし、2〜3分ほどコトコト。
味見して薄ければ、漬け汁（または醤油）で味を調える。 -
- 3
きのこに火が通り、好みの加減に煮えたら完成♪
あれば刻みねぎなどを散らすと、彩りも良くなります(o^^o) -
コツ・ポイント
浅漬けは好みの量でOK♪
分量通りだと結構具沢山になります(o^^o)
好みの野菜を足したり、野菜玉を加えると立派なおかずにもなります♪
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