☆ポトフ☆電気圧力鍋でほくほく♫
ナナcook @cook_40152865
次の日には牛乳をいれてミルクポトフ
さらにその次の日はカレールーorカレー粉を足してスープカレーに
飽きない〜^ ^
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で美味しいポトフで温まりたくて^ ^
☆ポトフ☆電気圧力鍋でほくほく♫
次の日には牛乳をいれてミルクポトフ
さらにその次の日はカレールーorカレー粉を足してスープカレーに
飽きない〜^ ^
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で美味しいポトフで温まりたくて^ ^
作り方
- 1
食材をカット！
じゃがいもは半分
人参は乱切り
玉ねぎはくし切り
キャベツは形を崩さず 1/6くらい - 2
かぼちゃはレンジで2分チンして切りやすくする。
乱切りで大きめかつ食べやすい大きさにカット - 3
ウインナーは3本切り込み入れる。
軽く炒めてから煮込むと味に深みが^ ^面倒ならそのままでOK
- 4
電気圧力鍋に全ての材料、調味料を入れる。
- 5
下にかぼちゃ、人参、じゃがいも
上に玉ねぎ、キャベツ
1番上にウインナー
を入れると全ての食材がホクホクに〜〜 - 6
5分圧力をかけ、ピンが下がったのを確認して蓋をあける。
味をみて塩コショウする。
3分〜5分煮込む。 - 7
ホクホクのポトフの出来上がり〜
あらびきコショウとパセリを振ると彩りキレイです
お好みでマスタードをつけても美味しい〜
コツ・ポイント
ウインナーをパリッと食感にしたい方は、圧力後にウインナーを入れてください〜
小松菜など葉物を入れる時は、圧力が終わり煮込む前に入れてくださいね
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hisayok527
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20176131
