ひし餅風寒天
CasaSuzuki @cook_40139968
ひな祭り用のひし餅風寒天
このレシピの生い立ち
ひな祭りらしい低カロリーのお菓子を作りたくて作ってみました。重ねていくだけなので簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯100mlに寒天小さじ１と抹茶ミルクを溶かし、溶けたら牛乳50mlを加えて弁当箱に注いで固める。
- 2
お湯100mlに寒天2gと砂糖大さじ１を溶かし、溶けたら牛乳50mlを加えて固まった抹茶ミルク寒天の上に注いで固める。
- 3
水150mlといちご２つをミキサーにかけ、電子レンジで沸騰させ寒天小さじ１と砂糖大さじ1.5を加えて溶かす。
- 4
溶けたいちご寒天を牛乳寒天の上に注ぎ、いちご２つを輪切りや飾り切りして上に散らして固める。
- 5
全部固まったら切り分ける。
-
コツ・ポイント
いちごに牛乳を加えると凝集するかなと思っていちごだけにしました。（使用した寒天クックは熱湯で溶けるタイプで煮沸の必要のない寒天です。ご使用する寒天に合わせて完全にとかしてください。）
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