ヘルシー棒棒鶏風サラダ☆簡単鶏胸・ササミ
★じゅりあ☆ @cook_40095327
鶏のササミや胸肉で簡単に作るサラダ☆
ヨーグルトを使ってヘルシーに♪
朝食・夕食・おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
冷凍の買い置きササミや鶏むね肉やありあわせのお野菜でささっと作れるヘルシーボリュームサラダです
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉にお酒をかけてラップをしレンチン３分。または２分湯がいて茹で水を捨て蓋をして放置し冷まし粗熱が取れたら割いておきます
-
- 2
お好みの野菜を細切りにします（きゅうりやニンジン・豆苗・もやしなど）必要ならさっと湯がくまたはレンチンし、水気は切って
- 3
☆の調味液をよく混ぜておきます。ヨーグルトは水分がなるべく入らないように♪お好みで塩味を足してね☆
-
- 4
３の中に１と２を合わせてあえて～♪
気分で豆板醤入りや柚子胡椒入りなど -
- 5
お皿に盛って出来上がり～♪お好みのお野菜を飾ってね☆
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- 6
干し柿入り☆
たくさん作ってタッパーで冷凍保存。自然解凍でおいしく簡単1品になりますよ♪ -
- 7
赤パプリカとアボカド入りです
生乳ヨーグルト使用 -
コツ・ポイント
◇濃いめのヨーグルトを使うとコクが出ますよ♪加糖ヨーグルトの時は加える砂糖をなしにして♪
◇たっぷりゴマを入れて香りよく
◇鶏肉を茹ですぎないことで固くぱさぱさになりにくいです（予熱で火が通ります）
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