塩酒粕ネギ油で*ブロッコリー茎の納豆和え

賀古遥 @cook_40127591
ブロッコリーの茎を塩酒粕入り万能ネギ油と納豆で和えました。塩酒粕の旨み、ネギとごま油の香りでモリモリいただけます(^^)
このレシピの生い立ち
塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。
塩酒粕ネギ油で*ブロッコリー茎の納豆和え
ブロッコリーの茎を塩酒粕入り万能ネギ油と納豆で和えました。塩酒粕の旨み、ネギとごま油の香りでモリモリいただけます(^^)
このレシピの生い立ち
塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。
作り方
- 1
ブロッコリーの茎は塩茹でして、1cm角位に切ります。
- 2
納豆のパックにネギ油と砂糖を入れ、よく混ぜ合わせたら、1のブロッコリーを加え、ざっと和えます。
- 3
器に盛って召し上がれ♪
コツ・ポイント
混ぜて和えるだけなので、特にコツはないです。納豆の量と味のお好みで、ネギ油の量は調節して下さいね(^^) ブロッコリーはレンチンでもOK。少し固めに仕上げると食感も楽しめて◎
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