旨うま♡クリスピーな鶏唐揚げ★
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
主人が大喜びの
唐揚げです♪
みりんと塩も加えます☆
このレシピの生い立ち
お腹を空かせた主人に、、
たんまりと、食べさせたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は、
一口大に切る。
（むね肉はそぎ切りに！） - 2
解凍されたお肉に
★を混ぜ込んで
もみもみ。
３時間～半日
浸け込んでください - 3
片栗粉をまぶすのに
ビニール袋で簡単に、、
ビニール袋に片栗粉を入れ、お肉を汁気を切って、
加え、よくまぶします。 - 4
中温の油で揚げていきます、、
- 5
途中、弱火にして
じっくりと火を通します。 - 6
最後に、
高温にして
一気に
ジュワー！！っと
揚げます☆ - 7
キッチンペーパーにとり、
召し上がれ～♪
コツ・ポイント
火力の温度の使い分けですかね。。
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