グツグツ煮込みパスタ(トマト)
たいちゃんズまま @cook_40196491
パスタを別ゆでしないので鍋１つでOK♪
このレシピの生い立ち
大人1人と小学生3人のランチです。インスタントラーメンのように、1つの鍋で完結すると楽だと思いやってみました！
トマトソースの中でパスタを茹でる間、グツグツグツグツいっていたので煮込みパスタと名付けました(笑)。
グツグツ煮込みパスタ(トマト)
パスタを別ゆでしないので鍋１つでOK♪
このレシピの生い立ち
大人1人と小学生3人のランチです。インスタントラーメンのように、1つの鍋で完結すると楽だと思いやってみました！
トマトソースの中でパスタを茹でる間、グツグツグツグツいっていたので煮込みパスタと名付けました(笑)。
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて熱する。香りが立ってきたら、ベーコン、玉ねぎ、しめじを順に入れて炒める。
- 2
玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶、水を入れる。トマト缶の空いたものをメジャーがわりにすると無駄がない。
- 3
鍋が煮たったら、パスタを２つに折り投入。箸でかき混ぜながら、パスタをお好みの硬さまで茹でる(所定の茹で時間の2～3倍)。
- 4
コンソメキューブ、塩を入れ味を整える。チーズをたっぷりかけるなら、塩控え目でもよいかも。
-
- 5
器に盛り付けて、シュレッドチーズをたっぷりのせて頂きます♪
コツ・ポイント
煮込んでる間に、水が足りなくなるようなら適宜足してください。アルデンテでも、しっかり茹ででもお好みで♪
水を多くするとスープパスタになるかも～？
大人はペッパーソースを加えてもピリッと美味しいです！
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