冬にぴったり味噌煮込みうどん
クック☀︎ @cook_40248279
寒い冬に土鍋でうどんが食べたい！そんな人にぴったりです。
このレシピの生い立ち
うどんが食べたいなーと思って、味噌煮込みうどんを作りました。
冬にぴったり味噌煮込みうどん
寒い冬に土鍋でうどんが食べたい！そんな人にぴったりです。
このレシピの生い立ち
うどんが食べたいなーと思って、味噌煮込みうどんを作りました。
作り方
- 1
土鍋につゆを入れてあっためておく。あったまったら味噌と醤油を入れる。
- 2
★を切る。白ネギとちくわは、一口サイズに、しいたけは切り目を入れる。切り終わったら沸騰した土鍋にきしめんを入れる。
- 3
もう一つのコンロで豚肉に塩胡椒をかけて炒める。
- 4
きしめんが入った土鍋に、卵、白ネギ、ちくわ、炒めた豚肉、しいたけを盛り付ける。盛り付けて、蓋をしてしばらくほっておく、
- 5
卵の色が変わったら完成！刻み葱をトッピング
コツ・ポイント
うどんを土鍋に入れてすぐ、フライパンで豚肉を炒めたら、うどんがのびることはないです。
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