水蓮菜のじゃこ炒め
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
台湾のお野菜水蓮菜が手に入り作って見ました。シャキシャキしていて美味しい野菜です。
このレシピの生い立ち
水蓮菜が 手に入り作って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
水蓮菜は洗い5センチの長さに切る。ニンニクはスライスする。
- 2
フライパンに胡麻油大一杯を入れてスライスしたニンニクを入れて中火で色づくまで炒める。
- 3
2)にじゃこを加え炒め水蓮菜も加え醤油小匙2・酒大匙1・顆粒だし大匙1/2を入れてさつと炒め皿に盛る。
コツ・ポイント
水蓮菜はさっと炒める。火がわりと早く通ります。
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