☆ニラとえのきのお味噌汁☆
aki-sweet @cook_40266599
ニラ香る、具沢山のお味噌汁☆お手軽素材で我が家の定番☆
このレシピの生い立ち
かれこれ20年以上作っているニラとえのきのお味噌汁、我が家の男子たちに好評メニュー☆
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは3センチくらいに切る。えのきは軸を落として半分にカット。お豆腐はサイコロ切りに。
- 2
お鍋にお湯を沸かし、ニラ、えのき、しめじを入れ、再沸騰したらほんだしを入れる。
-
- 3
味噌を入れたらお豆腐を入れ、沸騰したら完成です☆
-
コツ・ポイント
お豆腐は先入れでもよいですが、お味噌を溶かす時に形が崩れるので、ここでは後入れに☆
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