爽やか！柚子塩！
mamaさん1221 @cook_40055675
お肉にお魚に！爽やかな柚子の香りがお料理を引き立ててくれます！
このレシピの生い立ち
柚子をたくさん収穫したので、いろいろな料理に使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
柚子を半分に切り、中身を取る。
- 2
柚子の皮の白い部分をスプーンで取り除く。
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- 3
薄く千切りにして乾燥させる。
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- 4
乾燥させた柚子の皮をミルで細かくする。
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- 5
粉々にした柚子と塩を混ぜる。
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- 6
フライパンに柚子塩を入れて、弱火で煎る。
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- 7
さらさらになったら、保存瓶に入れる。
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