簡単!白菜と油揚げのレンチン煮びたし

まさひ
まさひ @cook_40110186

白菜の甘みと油揚げの旨みがよく合う一品です☆電子レンジで調理できるので、忙しい時にもすぐ作れます!!
このレシピの生い立ち
冬が旬の白菜を簡単に美味しく食べられるレシピです^^ぜひ、お試しください♪

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材料

2人分
  1. 白菜 200g
  2. 油揚げ 1枚(約30g)
  3. にんじん 40g
  4. A 水 120ml
  5. A 醤油 大さじ1
  6. A 酒 大さじ1
  7. A 砂糖 小さじ2
  8. A 和風顆粒だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    油揚げは1㎝幅、にんじんは皮を剥いで5㎜幅の細切りにする。

  2. 2

    白菜は3㎝幅のざく切りにする。

  3. 3

    耐熱ボウルに1、2、Aを入れてふんわりラップをかける。600Wのレンジで8分加熱する。

  4. 4

    白菜が軟らかく、しんなりすれば完成♪

コツ・ポイント

お使いの電子レンジによって、加熱時間に多少の誤差が生じます。加熱中は時々様子を見て下さいね♪

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レシピ作者

まさひ
まさひ @cook_40110186
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スイーツが大好物の31歳です!!かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです^^
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