鱈の柚子胡椒ムニエル
つ～さん @cook_40071144
柚子胡椒のピリッとが美味しいです！
鶏の胸肉でやっても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
たまには違うムニエルにしてみようかなーと思って…
アプリでひらく作り方
- 1
魚の切り身に塩胡椒して、ビニール袋に鱈と小麦粉を入れて空気を入れて振る。
全体に粉がついたらOKです。 - 2
フライパンに油を敷いて鱈を皮の方から焼く。
火が通って表面がカリッとするまで焼く。 - 3
鱈が焼けたら柚子胡椒とマヨネーズとレモン汁を入れて混ぜ全体にからめたら出来上がり！
コツ・ポイント
表面をカリッと焼く方が美味しいです
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