カクテキ炒飯★

虎徹のママ @cook_40283692
美味しいカクテキで炒飯を♡
このレシピの生い立ち
韓国のバラエティTVでやっていたのを再現。わたしは最初に卵を焼きますが、TVではカクテキとハムをネギ油で炒めてからで卵を使っていませんが私は卵を入れる派なのでアレンジ。カクテキはnakajiママさんのレシピID:19519208です。
作り方
- 1
卵をボールに割り入れご飯と混ぜておく。スパムは1㎝角に切る。フライパンにサラダ油、ラー油、刻みネギを入れ強火で加熱する。
- 2
ネギの香りがしてきたら、カクテキ、スパムを入れて炒める。火が通ったら卵と混ぜたご飯を入れ炒める。
- 3
ご飯がパラパラっとなったらそこにオイスターソースを入れ混ぜ合わせる。味を見て足りないようなら塩を振り入れる。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方はラー油を入れない方がいいかと思います。
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