作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。
- 2
袋に切った鶏肉と★の材料を入れてよく揉み込む。
冷蔵庫で1時間~寝かす。 - 3
②に片栗粉を入れ全体に混ざるように揉み込む。
- 4
たっぷりの揚げ油で2度揚げする。
- 5
☆好みで塩コショウやレモンをかけると○。
コツ・ポイント
お酢でジューシーに。
2度揚げでサクサクに。
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