アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を1口サイズに切ります。
- 2
生姜を細かく切り、☆と一緒に30分程度漬けます。
-
- 3
★を混ぜて漬けて置いた鶏もも肉にまぶす。ししとうをさっと素揚げする。
- 4
160℃程度の油で色が変わるまで揚げ一度取り出し温度を180℃程度に上げて再度表面がカラッとするまで揚げる。
-
- 5
キッチンペーパーで油を取り、くし切りしたレモンとししとうを添える。
-
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