我が家の定番
のんたん３人娘のママ @cook_40274819
娘達が大好きな物です。
長女、次女、三女が特に…。
このレシピの生い立ち
結婚当初、嫁ぎ先のおばぁ〜ちゃんの教えで作り32年間作り続けて来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の芯と葉っぱを分けます。
芯は、縦に切ります。
豚バラ肉を食べやすく切ります。 - 2
フライパンに、油を引き、豚バラ肉を炒めながら、塩胡椒を入れ、白菜の芯と一緒に炒めます。
- 3
炒め終わったら、土鍋に入れ材料がかぶる位水を入れます。
- 4
固形コンソメを入れ煮ます。
煮終わったら、片栗粉でトロミをつけて、完成です。
コツ・ポイント
土鍋で煮るさい、焦げないよう気をつけて下さい。
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