貴女風味で豚肉と南瓜のカレー味噌炒め。
♥ゆりさん風 @cook_40269429
色もご馳走色どり良く仕上げ香り豊かにピリッと仕上げました。
このレシピの生い立ち
夏野菜もいよいよ終わりですよね。。地どれ南瓜も最後かもと思い食べたくなり?
貴女風味で豚肉と南瓜のカレー味噌炒め。
色もご馳走色どり良く仕上げ香り豊かにピリッと仕上げました。
このレシピの生い立ち
夏野菜もいよいよ終わりですよね。。地どれ南瓜も最後かもと思い食べたくなり?
作り方
- 1
１番に(à)の調味料を合わせて味を整える。
-
- 2
フライパンに肉を入れてお酒を大1振りかけて中火で点火蓋をする→すぐに出来ます→できたら蓋をしたまま火を止めてそのまま置く
-
- 3
材料をカットする。→写真参考にしてください。
-
- 4
南瓜は3㎜巾にカットして片栗粉をまぶし少なめの油で火を通しカラット油切りをして置く。
ピーマン等は素揚げして置く。 - 5
(2)のフライパンに(4)を入れて中火で点火し(1)のタレを絡ませ混ぜ込みます。
-
- 6
最後に塩胡椒できめて出来上がり。貴女のお好みでお砂糖もóKですよ。
コツ・ポイント
調味料を１番に作ると後が簡単炒めて調味料を最後に入れて塩胡椒で決めるだけですょ。
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