牡蠣とマッシュルームのアヒージョ

marwee's cooksnap of when they made 牡蠣とマッシュルームのアヒージョ.
わか★
わか★ @cook_40096126

人気検索トップ10入り☆
ドレッシングで味が決まる！！
お好みの魚介、キノコ、野菜を使って気軽にアヒージョ♬
このレシピの生い立ち
ニンニクが苦手だけどアヒージョが食べたい♡！
ニンニク抜きの代わりにドレッシングを使って味を整えてみました。
バゲットやふんわりパンをじゅ〜っと浸して家飲みに最高〜♡

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材料

2人分
  1. 魚介(お好みで！)
  2. 牡蠣 4個
  3. エビ 6尾
  4. 野菜(お好きなもの・冷蔵庫にあるもの)
  5. マッシュルーム 4個
  6. パプリカ 1/6
  7. ミニトマト 4個
  8. アボカド 1/2
  9. ○オリーブオイル 大さじ5
  10. ○ピエトロ 大さじ3
  11. ○鷹の爪(輪切り) 1本
  12. ○バター 10g
  13. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    マッシュルーム、パプリカ、ミニトマト、アボガドを食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    ○を鍋に入れ火にかける。

  3. 3

    バターが溶けたら具材を入れ火が通ったらお皿に盛る。
    (終始、弱火〜中火)
    パセリをふって完成♬

  4. 4

    人気検索トップ10入り☆
    ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

強火にしてしまうと蒸発して液体が少なくなるので注意！
ピエトロドレッシングの代わりにイタリアン系や醤油系のドレッシングでも良いと思います(o^^o)
お好みでニンニクをプラスしても◎！

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