レンジでリースハンバーグ クリスマス
ただのレンジで作るハンバーグですが、クリスマス仕様に！
このレシピの生い立ち
子供達からリクエストされたのでつくりました
作り方
- 1
ひき肉に、みじん切りの玉ねぎ、卵、牛乳を入れて混ぜる。
均等に混ざったら塩胡椒とステーキシーズニングを入れて、また混ぜる - 2
お皿にドーナツ型にタネを乗せる
-
- 3
ふんわりラップをかけて
レンジ600wで10分温める
終わったらレンジから出さずにそのまま5分おいておく。 - 4
レンジから出すと失敗だ〜と思うほどひどい様子になっていますが、大丈夫！
- 5
周りに流れて固まっている茶色い肉汁？をスプーンですくってお肉の上へ。
透明の肉汁は小さなフライパンへ移します。 - 6
お皿は汚くなりますがブロッコリーで隠れるので大丈夫！
- 7
肉汁を入れたフライパンにケチャップ、焼肉のたれを入れて煮詰めます。しっかりとろみがつけばok
まだお肉にかけないでね - 8
飾り付け
①ブロッコリー
②ソースをかける
③トマト
④型抜きしたチーズ
の順で飾ると綺麗にできます -
コツ・ポイント
ドーナツ状だとレンジでも上手に火が入ります。
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