簡単子供も大好き♡やわらかハンバーグ♫
花たば @cook_40054116
マヨネーズがきめて！
蒸し焼きは必ず弱火でじっくり。やわらかいハンバーグに！
少しくらい焦げたって気にしないヽ(´o｀；
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひき肉と玉ねぎがあったので。
簡単子供も大好き♡やわらかハンバーグ♫
マヨネーズがきめて！
蒸し焼きは必ず弱火でじっくり。やわらかいハンバーグに！
少しくらい焦げたって気にしないヽ(´o｀；
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひき肉と玉ねぎがあったので。
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにし、あめ色になるまで炒めます。
- 2
☆の材料に玉ねぎを入れて、粘りけけがでるまでよ〜くねります。
-
- 3
形を整え両手でパンパンと空気抜きをします。
油をしいたフライパンで両面焼きます。
ひっくり返して弱火にして蒸し焼きに！ - 4
ハンバーグが焼けたら、お皿に盛り、フライパンに残ったフライパンの肉汁と、ケチャップを混ぜます。
- 5
ケチャップソースをかけて、
はい！
出来上がり(^O^)／ -
コツ・ポイント
お肉は、合挽きより、豚ひき肉のほうが
やわらかく仕上がります！
ブタさんは安いですしね（笑）
ワインなどを使わないのでお子さんも食べられますね(^_−)−☆
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