鶏肉のすき焼き風
92食堂 @cook_40154099
牛肉が定番のすき焼きを家計に優しい鶏肉で
このレシピの生い立ち
みんな大好き定番のすき焼きを家計に優しい鶏肉で
コストパフォーマンスも抜群
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに油をひかず強火で鶏肉を焼きつけます 上下焼きつけたら(中まで火を通さない)とりだし冷めたら
- 2
食べやすい大きさにそぎぎりします 浅い鍋もしくはフライパンに野菜を並べ軽く浸る程度水を加え、鶏肉を真ん中に入れ
- 3
醤油、みりん、すき焼きのタレを加え中火で蓋をして煮ます 鶏肉に火が通ったら完成です(最後味見して調整して下さい)
- 4
卵は入れちゃっても溶き卵につけて食べてもお好みで
コツ・ポイント
調味料は目分量なので最後薄ければ調味料を足し濃ければ水をたして調整して下さい
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