ほくほく‼長いものサラダ

ピヨ太-*
ピヨ太-* @cook_40098836

ほくほくの長いもとバター醤油と香ばしいベーコン。美味しくないわけがない!
ポテトサラダに飽きたら作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダは飽きたし、ほくほくの長いもが食べたくなったので♪

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材料

  1. 長いも 1本
  2. バター 大さじ1
  3. ベーコン 三連パック1つ
  4. だしの素 小さじ1/2
  5. 醤油 ひとまわし
  6. ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    長いもを一口大に切って茹でます。
    爪楊枝で刺してスッと通るくらい。

  2. 2

    柔らかくなったらお湯を切ってマッシュ。
    滑らかにしても、触感が残るくらいにしても、お好みで!

  3. 3

    フライパンにバターを溶かして短冊切りにしたベーコンに火を通す。

  4. 4

    マッシュした長いもとベーコン、残りの材料を入れてまぜる。

  5. 5

    かんせい♪

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

長いもの茹で時間を短くするとシャキシャキ、しっかり茹でるとほくほくになるので、お好みで茹で時間を調節してください。
ベーコンを炒めるときにバターと一緒にガーリックを入れても美味しいです!

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レシピ作者

ピヨ太-*
ピヨ太-* @cook_40098836
に公開
お弁当に、夕飯に、離乳食に…ごはんのことで毎日毎日頭がいっぱい!!たまには頭を真っ白にしてしまいたい…(>_<)毎日みなさんのレシピを参考にさせてもらってますm(__)m
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