きぬさやとちくわのマヨネーズ炒め

☆ももこりん☆
☆ももこりん☆ @cook_40093431

マヨネーズのこくと、きぬさやのシャキシャキ感がくせになります!(^^)!
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
ご近所の方にたくさん、きぬさやを頂いたので。
姉妹品の「にんじんとちくわのマヨネーズきんぴら」の応用編ですww

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材料

  1. きぬさや 300g
  2. ちくわ 4本
  3. マヨネーズ 大さじ3杯
  4. 醤油 大さじ1杯
  5. ゴマ・粗引きこしょう お好みで

作り方

  1. 1

    きぬさやはへたと筋を取ってキレイに洗っておく。ちくわも刻んでおく。

  2. 2

    熱したフライパンにマヨネーズ大さじ2杯(搾り出せばOK)入れる。

  3. 3

    マヨネーズがじゅわじゅわしてきたら、きぬさやとちくわを入れて炒める。

  4. 4

    きぬさやとちくわに焦げ目がついたら醤油と、マヨネーズ大さじ1を仕上げに混ぜ合わせてよく味が絡んだらできあがり。

  5. 5

    お好みで粗引きこしょうや、ゴマをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

仕上げにもう一度マヨネーズをプラスすることで、味がよく馴染みます。
※マヨネーズはカロリーオフじゃないもののほうがコクがあって美味しいです。

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レシピ作者

☆ももこりん☆
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カリスマびゅーてぃ主婦です。
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