きぬさやとちくわのマヨネーズ炒め

☆ももこりん☆ @cook_40093431
マヨネーズのこくと、きぬさやのシャキシャキ感がくせになります!(^^)!
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
ご近所の方にたくさん、きぬさやを頂いたので。
姉妹品の「にんじんとちくわのマヨネーズきんぴら」の応用編ですww
作り方
- 1
きぬさやはへたと筋を取ってキレイに洗っておく。ちくわも刻んでおく。
- 2
熱したフライパンにマヨネーズ大さじ2杯(搾り出せばOK)入れる。
- 3
マヨネーズがじゅわじゅわしてきたら、きぬさやとちくわを入れて炒める。
- 4
きぬさやとちくわに焦げ目がついたら醤油と、マヨネーズ大さじ1を仕上げに混ぜ合わせてよく味が絡んだらできあがり。
- 5
お好みで粗引きこしょうや、ゴマをかけても美味しいです。
コツ・ポイント
仕上げにもう一度マヨネーズをプラスすることで、味がよく馴染みます。
※マヨネーズはカロリーオフじゃないもののほうがコクがあって美味しいです。
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