さっぱり♡大葉と紅生姜の薄焼き

食べ過ぎ野郎's cooksnap of when they made さっぱり♡大葉と紅生姜の薄焼き.
小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948

包丁いらずで簡単♪すぐできます^_^
ビールのお供に、夜食にいかが〜?
このレシピの生い立ち
よく作るネギ焼きを大葉に代えて作ってみました^_^

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材料

1枚分
  1. 大葉 3枚
  2. 紅生姜 適量
  3. かつお粉 少量
  4. 天かす 少量
  5. 生地 薄力粉大5、水大8、白だし小1
  6. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    生地をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を少しだけ残して薄く広げる。

  3. 3

    かつお粉を全体にのせ、大葉を適当にちぎってのせ、紅生姜、天かすをのせる。

  4. 4

    残した生地に少しだけ水を足して混ぜ、3にかけてひっくり返して両面焼く。

コツ・ポイント

☆何もつけずにいただきます。
物足りなければ醤油かポン酢を少しかけてください♪

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レシピ作者

小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948
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神戸三宮で「小料理まゆ美」を経営、一人で営業しています。
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