いちごのブルスケッタ
鹿児島県 @kagoshoku
イチゴの香りとエビの食感がおいしい
見た目も可愛いオシャレなレシピ☆彡
このレシピの生い立ち
レシピ提供：JA鹿児島経済連
《HAPPY TABLE PRESENTS》
いちごのブルスケッタ
イチゴの香りとエビの食感がおいしい
見た目も可愛いオシャレなレシピ☆彡
このレシピの生い立ち
レシピ提供：JA鹿児島経済連
《HAPPY TABLE PRESENTS》
作り方
- 1
イチゴ、きゅうりは5mm角に、水菜は1cmにカットする。
- 2
エビは背わたを取り、ボイルしておく。
- 3
１と２をオリーブオイル、醤油、バルサミコ酢に混ぜ合わせる。
- 4
バターに擦りおろしたにんにんくを混ぜ合わせ、薄くスライスしたバゲットの表面に塗り、軽くトーストする。
- 5
４のバゲットの上に３を乗せて出来上がり♬
コツ・ポイント
《鹿児島を代表するイチゴ「さがおほのか」》
大粒で色鮮やかな「大錦」と全国的にポピュラーな「とよのか」から生まれたのが「さがほのか」。
名前のとおり、佐賀県で開発されたイチゴですが、食味や収量性が高く評価され、鹿児島県を代表するイチゴです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20190217
