天地逆転!サプライズ丼【鮪漬け丼編】!

gonzo53
gonzo53 @cook_40276293

サブラ〜イズ!何が出てくるかなぁ!今回はマグロの漬けを使いましたが、基本的にはどんな丼でも出来ます^_^
このレシピの生い立ち
学生の頃、母がよく焼肉などを弁当箱の底に入れて汁漏れが出にくいよう工夫してくれたのを応用しました。ネーミングは『地下鉄丼』でも良いですね〜 笑笑

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材料

一人前
  1. マグロの漬け 7切れ
  2. 長芋すりおろし 好みの量
  3. ご飯 茶碗一杯

作り方

  1. 1

    長芋すりおろしを丼に注ぐ

  2. 2

    マグロの漬けを丼に入れる

  3. 3

    茶碗一杯分のアツアツご飯で覆い隠す。

コツ・ポイント

タレや具材が下にあるので、よくかき混ぜてからお召し上がりくださいませ。

リアクション

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レシピ作者

gonzo53
gonzo53 @cook_40276293
に公開
『簡単クッキング 〜腹に入ればみな同じ〜』コーナー担当者【くらしの友掲載 1989〜1991】、バーテンダー歴7年。お酒と料理のマリアージュを試すのが好きで酒の肴、酒がらみのレシピや、変わり種レシピ、アレンジレシピを考えるのが好き^_^万人受けするレシピでは有りませんがハマる人にはハマるレシピが多いかと存じます。ぜひ騙されたと思って作ってみてくださいね^_^
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