パパッと簡単♪スパイス香るドライカレー

AKARU☆
AKARU☆ @cook_40055957

スパイスが効いたドライカレー♪食べたくなったらパパッと簡単に作れちゃうのでオススメです♪
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スパイスをきかせたドライカレーを作りたくて

パパッと簡単♪スパイス香るドライカレー

チャック8007's cooksnap of when they made パパッと簡単♪スパイス香るドライカレー.
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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 400g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 人参 1本
  4. GABANスターアニス 2片
  5. GABANクミン 大さじ1
  6. GABANピンクペパー（あれば） 適量
  7. カレールー 3ブロック
  8. 水 300ml
  9. 油 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参をみじん切りにする

  2. 2

    鍋に油・クミンを入れ火にかけ、香りが出るまで弱火で炒める

  3. 3

    クミンの香りが出てきたら、ひき肉に塩コショウを振り焼き色が付くまで炒め、①を加えて玉ねぎがシンナリするまで炒める

  4. 4

    全体が炒まったら水・スターアニスを入れて煮込む

  5. 5

    一煮立ちしたら、カレールーを入れてさらに煮込み、ルーがとけたら完成です

  6. 6

    器に盛り付け、あればピンクペパーを彩りで振り完成です

コツ・ポイント

香りが出るまでクミンを必ず炒めるのがポイントです。
カレールーの量はお好みで調整して下さい
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