作り方
- 1
大根は皮を剥いたら、乱切りにする。
- 2
お鍋に分量の水、顆粒鶏がらスープの素を入れ、軽く煮立てる。
- 3
２のお鍋に１の大根と、軽く汁気を切ったサバ水煮、キムチを入れ、蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る。
- 4
大根が柔らかくなったら汁ごと器に盛り付け、最後に小口切りにした浅葱を散らす。
コツ・ポイント
サバ水煮は、盛り付ける時に軽く解して下さい。（煮る時に解してしまうと、煮ている時に煮崩れてしまう可能性があるので。。。）
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まちまっち -
その他のレシピ
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