朝食やお弁当に。白だしカニカマだし巻き卵

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

だし巻き卵にカニカマを入れたら、彩りがきれいですね♪白だしを使っているので、卵の色もきれいな黄色のまま焼き上がります。

このレシピの生い立ち
カニカマがあったので、いつもの卵焼きに入れてみました。

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材料

卵2個で作る分量
  1. 2個
  2. 白だし(※コツ・ポイント欄参照) 小さじ1
  3. 大さじ1
  4. カニカマ 3~4本
  5. 油(焼く用) 少々

作り方

  1. 1

    カニカマは、2cm位に切ってから手でほぐす。

  2. 2

    ボールに、卵・白だし・水・1のカニカマを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器を熱して油をひき、2を何回かに分けて入れながら巻いていく。

  4. 4

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コツ・ポイント

このレシピの白だしは、[うどんのかけつゆ…白だし1に対して水6]と書いてあるものを使いました。メーカーによって白だしの濃度が違うので、これを基準に使う量を調節してください。
(我が家では、ヒガシマルの『京風割烹 白だし』を使っています。)

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レシピ作者

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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