簡単❤︎さつま芋の絞り出しクッキー

わにゃ1212
わにゃ1212 @cook_40136736

絞り出しで簡単にクッキーを大量生産❤︎
優しい甘みと柔らかな口あたり
さつま芋の良さを生かしたソフトクッキー❤︎
このレシピの生い立ち
旬のさつま芋を沢山いただいて
みんなに食べて欲しくて
絞り出しでスピーディに大量生産!たくさんお裾分け❤︎

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材料

60個くらい
  1. さつま芋 300g
  2. 米粉(薄力粉) 50g
  3. バター 40g
  4. 砂糖 15g
  5. 牛乳(豆乳) 硬い場合大さじ1づつ追加

作り方

  1. 1

    下準備

    ☆オーブンを180度に温める

    ☆さつま芋を裏ごしする
    (レンジで等で温めてミキサーなど、繊維をなくす)

  2. 2

    裏ごししたさつま芋と溶かしバターを混ぜ合わせる

  3. 3

    砂糖と米粉を入れしっかり混ぜ合わせる

    ☆さつま芋の甘さ次第で砂糖を入れる量を調整する

    ☆米粉は振るわなくて大丈夫

  4. 4

    絞り袋に入れて絞る

    オーブンで
    180度で20分→ふわふわ
    180度で25分→サクサク(焼き目がつく頃)
    焼いて完成

  5. 5

    祝❤︎トップ10入り!

    ありがとうございます(*´꒳`*)

コツ・ポイント

☆焼くと膨らむので間を開けて絞り出す

最後にゴマを散らしても美味しそう❤︎

冷蔵庫で寝かしたしっとーり食感クッキーも美味しかったです❤︎

絞る時、硬くて出にくい場合★
絞り袋ごと湯煎やかるーくレンジにかけると良い

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レシピ作者

わにゃ1212
わにゃ1212 @cook_40136736
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簡単に作れることが大事な一歩(*´꒳`*)美味しいことは素晴らしくて、簡単が加わればステキに!目で見る幸せは心を豊かにすると思っています❤︎アートは無限大!お腹も心も満足簡単❤︎かわいい❤︎ユニーク目で見る幸せ❤︎心を満たすお菓子を作ろ
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