昔ながらの焼うどん

しーけさんです
しーけさんです @cook_40216139

昔ながらの簡単焼うどん
このレシピの生い立ち
食べたくなったので作ってみました❗️今では息子の大好物です❗️

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 人参 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. 挽き肉 60g程度
  5. 少々
  6. だし 小匙2
  7. 醤油 大匙4〜5
  8. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。

  2. 2

    玉ねぎを千切りにし人参と水.だしで炒める。
    ここでだしを入れると野菜に味が付きます。

  3. 3

    水分がなくなったら挽き肉をいれ炒める。

  4. 4

    挽き肉に火が通ったらうどんを入れ炒める。

  5. 5

    醤油を入れ更に炒めてお皿にもり鰹節をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

うどんは先にお湯でほぐしておくと炒めやすいですよ❗️
辛いのが好きな方は最後に食べるラー油を入れて一緒に炒めると美味しいですよ❗️

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