南瓜と椎茸のナムル♪炒めて香り豊かに♪

戦艦スパイダー's cooksnap of when they made 南瓜と椎茸のナムル♪炒めて香り豊かに♪.
京たまご
京たまご @kotama12

南瓜と椎茸のナムルです♪炒めることで、椎茸の旨味・香りを引き出しました！南瓜も炒めると甘味が出ますよ！
このレシピの生い立ち
炒めるのは少し手間ですが、香りと甘みを引き出したナムルになりました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 南瓜 200g
  2. 椎茸 4個
  3. ニンニク 1片
  4. ●ごま 大さじ1
  5. ●ごま油 大さじ1
  6. ●酢 小さじ1
  7. ●醤油 小さじ1/2
  8. ●塩 小さじ1/4(1g)
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    南瓜は一口サイズに、5㎜幅ぐらいにスライスします。電子レンジにかけて蒸します。

  2. 2

    椎茸・ニンニクをスライスします。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、椎茸を炒めます。

  4. 4

    椎茸がしんなりしてきたら、ニンニク・南瓜を加えます。

  5. 5

    椎茸がしんなりと、南瓜も少し焼き色がついたら火を止めます。

  6. 6

    ●印を加えて混ぜます。粗熱が冷めたら、冷蔵庫で冷やします。

  7. 7

    冷えれば完成です！

コツ・ポイント

南瓜は必ず電子レンジにかけて蒸して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豆腐とワカメとネギの味噌汁 クックNFH7ET☆
  2. シャキシャキ長芋のとろろ冷やし茶漬け moj
  3. （学校給食）生揚げの四川煮 川崎市
  4. レンジで！オートミールのきなこドーナツ カノカ【かんたんCook】
  5. 実山椒と生にんにくの香味オイル漬け 和歌山のいつつぼし直送便！5STAR MARCHEスタッフによる備忘録レシピ
  1. 楽チン大好き！ふりかけうどん ごーやmama
  2. 黒糖ようかんのケーキ いくまベーカリー
  3. 超贅沢な生ハム原木とほうれん草のソテー 料理研究家スマイリー
  4. 柚子風味の塩焼きそば ザク男