砂肝が美味い♪塩バター焼きそば
シャア専用料理長 @cook_40055489
砂肝が塩バター風味で美味い焼きそば。
ニラとマッシュルームもベストマッチ。
男子好みのガッツリメニューです♪
このレシピの生い立ち
砂肝&マッシュルームどちらも特売でした(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は食べやすい大きさにスライスし、軽く塩コショウをふっておきます。マッシュルームはスライスし、ニラはざく切りにする。
- 2
フライパンでバターを溶かしスライスしたニンニクと砂肝を炒めます。
- 3
電子レンジで1分間過熱した焼きそば麺とコップ1/2杯の水、塩を加えてよくほぐしたら蓋をして蒸し焼きにします。
- 4
ニラと仕上げのポン酢醤油を加えて炒め、最後に塩コショウで味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
マッシュルームじゃなくても他のキノコでも美味しいと思います。
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