小松菜のポタージュ
小松菜が嫌いな人でも、美味しく飲めます。
このレシピの生い立ち
苦味のある小松菜を食べるのではなく、飲み易くしてみました。
コツ・ポイント
小松菜が苦手な方は、ほうれん草でお試しください。
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苦味のある小松菜を食べるのではなく、飲み易くしてみました。
小松菜はしっかり洗って下さい。
小松菜を適当に切り、豆腐とコップ一杯の豆乳を入れ、ミキサーにかけてくください。
コップ三杯分の豆乳を鍋に入れて、沸騰したらベーコンを入れてください。
ベーコンを入れて三~四分煮たら、コンソメのもとを二つとしょうゆを加えてください。
最後に塩、胡椒で味を整え完成です。
小松菜が苦手な方は、ほうれん草でお試しください。
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