アスパラとグリーンピースの温菜
ぎゅん２３ @cook_40285955
太いアスパラと新鮮なグリーンピースをグリルして、食べ応えのある温菜です。
このレシピの生い立ち
デパートでグリーンピースとアスパラがとてもきれいなので、ひとめぼれして。ヘルシーな温菜をつくってみました。
アスパラとグリーンピースの温菜
太いアスパラと新鮮なグリーンピースをグリルして、食べ応えのある温菜です。
このレシピの生い立ち
デパートでグリーンピースとアスパラがとてもきれいなので、ひとめぼれして。ヘルシーな温菜をつくってみました。
作り方
- 1
アスパラを切り、根本の方をピーラーで削ぐ。
- 2
アスパラをフライパンに入れて５分程度弱火で転がしながら焼く。
- 3
アスパラとグリーンピースを耐熱容器に敷き、卵を中央に割りいれる。
- 4
200度で予熱したオーブンで10分程度グリルする。
- 5
パルミジャーノレッジャーノをまぶしてオリーブオイルと胡椒をひとかけしてできあがり。
コツ・ポイント
グリーンピースは生のものがとてもおいしいです。アスパラは太めのものがいいですが、硬いところはよくピーラーではがしてください。
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