簡単！ガーリックベーコンポテト♡
inari_mogu @cook_40153866
食卓に出すと一瞬で無くなる我が家の人気メニューです☆お酒にも、ご飯にもあいますよー(^O^)！
このレシピの生い立ち
芋好き過ぎて色々試した結果、家族に一番好評なレシピです(^-^)
簡単！ガーリックベーコンポテト♡
食卓に出すと一瞬で無くなる我が家の人気メニューです☆お酒にも、ご飯にもあいますよー(^O^)！
このレシピの生い立ち
芋好き過ぎて色々試した結果、家族に一番好評なレシピです(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮付きのまま2センチ位の厚めに輪切りにします！少し厚めがホクホクのポイントです(^-^)
- 2
じゃがいもを素揚げにします。揚げても揚げ焼きでも！
周りがガリガリになって、ちょっと揚げすぎかな？位に(^-^) - 3
じゃがいもを揚げてる間に(15～20分程)
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りを出してあげます☆ - 4
ローズマリーとベーコンを入れて中火に。ササッと炒めてあげておきます(^-^)
- 5
揚がったじゃがいもをフライパンに。塩コショウで味付けしながら絡めてあげます。
- 6
ローズマリーもパリパリになるまで炒めるとポリポリ美味しいですよ♡
コツ・ポイント
じゃがいもは皮付き厚切りで！あとは揚げすぎ？位までしっかり揚げるのが外カリカリ中ホクホクのポイントです(^O^)
簡単で材料も少ないので是非♡
ローズマリーは無くても大丈夫ですが、あると風味が格別ですよ(^-^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20199425
