アプリでひらく作り方
- 1
山芋の皮を剥き、輪切りにする。厚さはお好みで！
- 2
フライパンにバターを敷き熱する。
- 3
山芋を並べて塩胡椒をする。焼き目が付いたら裏返して塩胡椒。
- 4
火が通ったら麺つゆを回しかけ、裏表と馴染ませる。写真は火が通る前にしめじを入れて、蓋をして少し弱火で蒸しました！
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