イワシのおつまみオイル煮
志野のお料理教室 @cook_40088796
できたてなら、熱々おつまみ。
冷えても美味しいお惣菜になります
このレシピの生い立ち
子ども達になんとかDHAを食べてもらいたくて、味がしっかりとしたおつまみおかずにしてみました。テスト前にイワシは必須！
イワシのおつまみオイル煮
できたてなら、熱々おつまみ。
冷えても美味しいお惣菜になります
このレシピの生い立ち
子ども達になんとかDHAを食べてもらいたくて、味がしっかりとしたおつまみおかずにしてみました。テスト前にイワシは必須！
作り方
- 1
イワシは手開きにして、塩をふり10分ほどおいて、でてきた水分をふく。
- 2
グリルプレートにイワシ、にんにく、トマトペースト、唐辛子、ひたひたより少なめのオリーブオイル入れる
- 3
グリルにいれて、弱火で10〜12分。
たまにオリーブオイルやドライトマトをかけてあげる。
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