鶏手羽元の生姜炊き込みご飯
arisa18 @cook_40142643
手羽元から出る、鳥の脂がご飯全部に行き渡って旨みがまして美味しいです！生姜がいいアクセントになっています(^^♪
このレシピの生い立ち
手羽元の生姜煮が、大好物で、それをご飯にしたら絶対に美味しいと思い、作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
お米をといで、30分ほど水に浸る。
- 2
お米をつけている間に、生姜を千切りにする。
- 3
浸したお米に、ネギ以外の材料全てを入れ、炊き込みご飯モードで炊く。
- 4
炊き上がったら、ダシ昆布、手羽元を取り出す。手羽元は身を剥がしますが、スルッと取れます(^^♪
- 5
手羽元の身をご飯へもどし、混ぜ込んで、仕上げにネギを飾れば完成✩
コツ・ポイント
生姜を皮ごと使うことにより、風味が増すし、栄養も沢山取れるので、使う時は皮ごと使ってみてくださいね(⌒▽⌒)
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20200713
