簡単副菜☆きゅうりと中華くらげの和え物☆

ストロベリーミルク☆
ストロベリーミルク☆ @cook_40280405

副菜にもう1品、欲しい時に混ぜるだけで出来ます!
このレシピの生い立ち
覚え書きに。
きゅうりが余りがちなので、副菜に利用しました。

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材料

二人分
  1. きゅうり 1本~2本
  2. くらげ(塩漬け) 70g
  3. ☆しょうゆ 大さじ1
  4. ゴマ油 小さじ1
  5. 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    下準備で、くらげを塩抜きしておく。

    (私は塩漬けのくらげ1袋使いました。)

  2. 2

    きゅうりを千切りにする。

  3. 3

    材料全てよく和えて、
    器に盛りつける。

コツ・ポイント

きゅうりの量は、1本でも2本でも作れます。
ラー油を加えて、ピリ辛にアレンジしても美味しいです。
おつまみにも。

ごまお好きな方は、いりごま小さじ1入れても美味しいです。

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ストロベリーミルク☆
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