美人レシピ・鯛の潮汁
美人レシピ @cook_40096301
鯛のうろこは大根のヘタで取ると飛び散らずにきれいに取れます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
美人レシピ・鯛の潮汁
鯛のうろこは大根のヘタで取ると飛び散らずにきれいに取れます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
作り方
- 1
鯛はうろこを取り、頭を落として内臓を取り出し、洗う。食べやすい大きさに切り、熱湯で霜降りし、水洗いする。
- 2
三つ葉は２ｃｍ長さに切っておく。
- 3
鍋に水・鯛を入れて火にかける。
- 4
昆布だしで味付けする。
- 5
器に盛り、三つ葉を散らす。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20202188
