朝食に♪栄養満点具だくさんみそ汁
ももちゃんのれしぴ @cook_40129421
朝ご飯にこれだけでおかずになる様にあれもこれも入れちゃいます♪
冬はあったまるぅ～ヾ(｡>ｖ<｡)ﾉﾞ*。♪♪
このレシピの生い立ち
子供の頃にこんな朝食でした。卵があるのが嬉しくてこれだけをおかずで満足でした。
今はなるべく野菜をとりたいのと、一品で済むのが魅力てす♪笑
朝食に♪栄養満点具だくさんみそ汁
朝ご飯にこれだけでおかずになる様にあれもこれも入れちゃいます♪
冬はあったまるぅ～ヾ(｡>ｖ<｡)ﾉﾞ*。♪♪
このレシピの生い立ち
子供の頃にこんな朝食でした。卵があるのが嬉しくてこれだけをおかずで満足でした。
今はなるべく野菜をとりたいのと、一品で済むのが魅力てす♪笑
作り方
- 1
材料を食べやすく切ります(硬い野菜は薄く切ります)
- 2
鍋に水と顆粒出汁を入れます
- 3
卵、味噌以外の材料を入れて柔らかくなるまで煮ます(灰汁が出たら取ります)
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- 4
味噌を入れて味を付けてから卵を割り入れ蓋をします
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- 5
卵が半熟位に固まったら火を止めてお椀によそいお好きなトッピングをします♪
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- 6
うちは二人家族だけどせっかくだから夕飯の分も一緒に作り置きしたいと思ってこの量です笑っ♪
- 7
こちらのお握りと相性バッチリ♪ID20207646
- 8
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- 9
厚揚げやベーコンを入れないでサッパリしている時にはバターを少し入れてもコクが出ます♪
コツ・ポイント
硬い野菜はすぐ煮える様に薄く切って使います♪
味噌は最後に入れたいですが、卵が崩れるのを防ぐために先に入れています
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20203547
