鮭ときのこのごま油ホイル焼き

適当新米主婦
適当新米主婦 @cook_40286216

面倒くさがりやの鮭ときのこで秋らしいくアルミホイルにぽいぽいっ
このレシピの生い立ち
こってりや肉好きのうちなので魚があまり出ず…ちゃんちゃん焼きはやったばかりなのでやってみました♪

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材料

1人前
  1. 1つ
  2. きのこ(まいたけ) 半分
  3. ごま 大さじ1
  4. 醤油 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. 少々
  7. アルミホイル 1枚
  8. 長ネギ 少々

作り方

  1. 1

    鮭を用意。今回は小さかったので2つ使い、冷凍だったので少し焼きました。

  2. 2

    きのこをばらします。今回はまいたけ。
    ネギは斜めに薄切り

  3. 3

    アルミホイルに鮭➡きのこをのせネギは一番上に。

  4. 4

    ごま油➡醤油➡塩コショウ➡あればいりごま
    左右のアルミホイルを軽く折るとごま油などが垂れる心配がありません。

  5. 5

    アルミホイルを包みます。
    下から上➡上から下➡左右をくるくるっと。

  6. 6

    フライパンに水を少しだけいれて沸騰したらアルミホイルを乗せ10分ほど蓋して蒸し焼き。
    完成〜♪

コツ・ポイント

簡単だけど見た目も味もおっけーです♪

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レシピ作者

適当新米主婦
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