鶏胸肉と大豆の大葉はさみ焼き

パーソナルジムリビト
パーソナルジムリビト @cook_40093612

ダイエット中嬉しいヘルシーでボリューム満点レシピです

パーソナルジムLIVITO 管理栄養士考案
このレシピの生い立ち
鶏胸肉と大豆を一緒に焼き、歯ごたえもしっかりしているので、ボリューム満点、ヘルシーなのに、お腹いっぱいになります。

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材料

  1. 水煮大豆 50g
  2. 大葉 1.5g
  3. 鶏胸肉 20g
  4. ねぎ 10g
  5. みそ 2g
  6. 醤油 3g
  7. 3g
  8. ごま 2g
  9. 片栗粉 4.5g
  10. ごま 1g
  11. ごま 2g
  12. 酒(蒸し用) 2.5g

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りに、水煮大豆はザルにあげて水気を切り、ボウルに入れてマッシャーで潰す。

  2. 2

    1に調味料を加え、よくこねる。

  3. 3

    2を等分して大葉に乗せ、半分に折る。

  4. 4

    フライパンに胡麻油を熱し、弱火~中火の間で3を片面4分ずつ焼く。

  5. 5

    酒を加え、蓋をして2分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

冷えても美味しい!お弁当の一品としても使えるレシピです。

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レシピ作者

パーソナルジムリビト
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正しく健康的な食事・正しく適切なトレーニングによって、 正しいウェイトコントロールの在り方を提供するパーソナルトレーニングジムリビト。美と健康は一日にしてならず。食事も運動も続けることで一歩ずつ美しく健康的な身体に近づいていく。ここでは、リビトで推奨するレシピを随時アップしていきます。
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