リカちゃん♡ラー油でもずく酸辣湯風ꕤ*.

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

あるものだけで!
ラー油で酸辣湯風〜!
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材料

  1. もずく(もずく酢でも( ˙º̬˙ )و ̑̑) お好みの量
  2. えのき 1/2袋
  3. ハム 1枚
  4. かいわれ 1/3パック
  5. ネギ 3cm
  6. 鶏がらスープ 小1
  7. 醤油 小1
  8. 大1
  9. 砂糖 大1/2
  10. ラー油 小さなレンゲ2杯
  11. 300cc

作り方

  1. 1

    今回は生もずくを使いました!もずく酢でもok!(酢や砂糖は調節して下さい)

  2. 2

    水でサッと新井

    適量とり敵等な長さに✁切
    ります

  3. 3

    かいわれ、ねぎ

  4. 4

    ハム

  5. 5

    鶏がらスープは粉末を使います

  6. 6

    鍋に水を入れ火にかけます

    えのき もずく

  7. 7

    醤油た

  8. 8

    酢 砂糖を入れ

  9. 9

    ハムやかいわれ、ねぎの火があまり通らなくても大丈夫な野菜をさいごに入れます

  10. 10

    仕上げに辛くないラー油!

  11. 11

    小さいレンゲ2杯分を

  12. 12

    ドバっと!

  13. 13

    器に移し

  14. 14

    めしあがれ!

コツ・ポイント

もずく酢を使うときはさいご味付けに気をつけてね♡

卵+水溶き片栗粉でとろみをつければもっと飲みこみやすくなります\(^o^)/

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