ひじきと枝豆の超絶品♡いなり寿司

aprea
aprea @aprea212

お揚げの超カンタン作り方の秘密付♡ 美容にも健康にも良い、優しいお味の絶品おいなりさんです♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に好みの味付けで作ってみました。

ひじきと枝豆の超絶品♡いなり寿司

お揚げの超カンタン作り方の秘密付♡ 美容にも健康にも良い、優しいお味の絶品おいなりさんです♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に好みの味付けで作ってみました。

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材料

  1. 油揚げ 5枚
  2. ★さとう 大さじ3
  3. ★しょうゆ 大さじ2
  4. ★だし汁 300㏄
  5. ひじき 適量
  6. 枝豆(冷凍or茹でたもの) 適量
  7. 白ごま 大さじ1
  8. すし飯(2合分)
  9. 2合
  10. ☆さとう 大さじ2.5
  11. ☆酢 大さじ3
  12. ☆塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り、熱湯をかける。鍋に★の調味料を入れ、あぶら揚げを10分程煮て、さましておく。

  2. 2

    すし飯を作る。
    炊いたごはんに☆を混ぜ、さましておく。

  3. 3

    油揚げ、ひじき煮、枝豆。

  4. 4

    すし飯に、ひじき、枝豆、白ごまを混ぜ合わせる。ご飯は切るように混ぜる。

  5. 5

    油揚げに具材を混ぜたすし飯を詰める。量はお好みで。

  6. 6

    出来上がり♪
    中身を見せたものと全部詰めて閉じたものの2種類用意して、盛り付けます。

  7. 7

    すし飯は多めに炊いてあるので、残りは錦糸卵などをのせ、ちらし寿司に♡

  8. 8

コツ・ポイント

〇油揚げの超カンタン作り方
いったん冷凍して、自然解凍してから、半分に切ると、中がぱっくり割れています。

〇油揚げの煮汁はめんつゆだけで煮ても美味しくできます。

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旬食材を使った和食・世界のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪☆レシピエール2期生→クックパッドアンバサダー2022 ☆kitchenSTAR    ⏬  ⏬  ⏬ ★動画:https://www.youtube.com/c/ApreaCuisine★Instagram: aprea.cuisine★Twitter: aprea_cuisine
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