八宝菜～「麻婆豆腐の素」を使って～
popporinri @cook_40285917
麻婆豆腐のレトルトを使ったアイデアメニュー。
このレシピの生い立ち
家にある野菜を使って炒め物を手軽に美味しく作りたいと思い、考えました。
八宝菜～「麻婆豆腐の素」を使って～
麻婆豆腐のレトルトを使ったアイデアメニュー。
このレシピの生い立ち
家にある野菜を使って炒め物を手軽に美味しく作りたいと思い、考えました。
作り方
- 1
きくらげは水に浸して戻し、一口大に切る。
- 2
白菜はそぎ切りにし、しいたけはひと口大に、にんじんは短冊切り、厚揚げは縦半分に切り、５ｍｍ幅に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、にんじん、白菜、しいたけの順に炒める。
- 4
麻婆豆腐の素と水１カップを加えて中火で煮込み、野菜が柔らかくなったら、厚揚げときくらげを加え、ひと煮立ちさせる。
- 5
とろみの素があれば利用する。
コツ・ポイント
野菜と麻婆豆腐の素があれば手軽に作ること
ができます。麻婆豆腐の素は、炒め物やスープの味付けにも活用できます。
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