さくさくぱんだｏｎバナナんマフィン

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

食感良く焼き上げたイングリッシュマフィンにバナナとさくさくぱんだを乗せました♡休日の親子のおやつタイムに。
このレシピの生い立ち
ザクザク食感にトーストしたイングリッシュマフィンに、バナナとさくさくぱんだを合わせた食感を楽しむおやつマフィン。
休日のおやつに子供と一緒に作りました。

さくさくぱんだｏｎバナナんマフィン

しじみごはん's cooksnap of when they made さくさくぱんだｏｎバナナんマフィン.
ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

食感良く焼き上げたイングリッシュマフィンにバナナとさくさくぱんだを乗せました♡休日の親子のおやつタイムに。
このレシピの生い立ち
ザクザク食感にトーストしたイングリッシュマフィンに、バナナとさくさくぱんだを合わせた食感を楽しむおやつマフィン。
休日のおやつに子供と一緒に作りました。
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材料

2個分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. 練乳 適量
  3. 抹茶チョコレート 2片程度
  4. 　（お好みのフレイバーの チョコでよい）
  5. バナナ 1/2本
  6. 　レモン汁 少々
  7. 　（ラム酒　 少々）
  8. トッピングシュガー 適量
  9. トッピングチョコ 適量
  10. さくさくぱんだ 4個
  11. シナモン・粉砂糖 各少々

作り方

  1. 1

    抹茶チョコレートを湯煎でとかし、クッキングシート上に丸く薄く流し冷やし固める。

  2. 2

    2つに割ったマフィンをこんがりサクサクになるまでトースターで焼く。

  3. 3

    バナナは薄くスライスし、レモン汁少々をふる（おとな味にするにはラム酒もプラス♪）

  4. 4

    ２に練乳またははちみつを絞り、１のチョコレートを乗せる。
    ＊今回抹茶ﾁｮｺですが、ホワイトチョコやイチゴチョコなどでも◎

  5. 5

    バナナを並べてトッピングシュガー・トッピングチョコなどを散らす。

  6. 6

    さくさくぱんだを体裁よく乗せる。

  7. 7

    粉砂糖やシナモンをふって完成です。
    （手前の子供用はシナモン・ラム酒抜きで）

コツ・ポイント

マフィンの焼き加減はお好みで。今回ザクザク食感に仕上げました。

バナナはイチゴやリンゴ、ブドウなど季節のﾌﾙｰﾂでも◎
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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